无花果百合炖梨

作者： 小桥流水MQ

最近感冒，喉咙一直不适，家里正好有干无花果，想着将无花果，百合，桂圆干凑在一起炖梨，应该是能清热生津，健脾开胃，于是便有了这道甜水。

用料

• 干无花果 4个
• 干桂圆肉 3颗
• 梨 两个
• 干百合 一小撮
• 水 600ml

无花果百合炖梨的做法步骤

步骤 1

干无花果，干桂圆肉，干百合，梨。欧洲买不到雪梨，只好用啤梨代替。

步骤 2

百合，无花果，桂圆用温水泡半小时。

步骤 3

加入600ml水大火烧开后转小火慢炖。我用的是陶瓷电炖煲，炖了一个小时。如果用一般的不锈钢炖锅，应该炖30分钟就可以了。

无花果百合炖梨的小贴士

炖好了之后可酌情加糖。我买的无花果和梨都很甜，完全不加糖都够甜。^^

菜谱创建时间：2016-01-12 00:43:28