糖渍柠檬皮

作者： 胡太

每天晚上都会泡一大杯柠檬汁，第二天早上喝；周末的时候也会做柠檬茶，于是攒下了好多柠檬皮。给它们找了点做法。今天做了一个晚上的木瓜牛奶冻始终冻不起来，略微郁闷，这道简单的小零食也安抚一下胡太受伤的心。

用料

• 柠檬
• 白糖
• 盐
• 冰糖

糖渍柠檬皮的做法步骤

步骤 1

柠檬切片，泡水一晚，其实是做柠檬汁

步骤 2

把果肉的部分扯掉，盐水泡

步骤 3

泡几天盐水，攒足几天喝柠檬汁后剩下的柠檬皮，最好每天换水

步骤 4

加水煮，大概一刻钟，捞起

步骤 5

加少许水，加白糖，冰糖，糖的量需要多一点

步骤 6

大火烧开之后，收干水分

菜谱创建时间：2011-10-15 22:13:19