青椒香干炒肉丝

作者： 星晴618

很下饭的一道家常菜。

用料

• 香干
• 尖椒
• 肉丝
• 葱姜丝
• 糖、盐、老抽少许

青椒香干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好肉丝、香干切条状、尖椒也切条状，备用。热锅凉油，下葱姜丝爆香，入肉丝煸炒，加少许白糖和料酒，快速翻炒至肉丝变白，入尖椒，加一点老抽和少许盐翻炒至上色，最后加入香干翻炒两分钟左右即可装盘。

青椒香干炒肉丝的小贴士

因为香干本身有咸味，所以最后炒，不然太咸。

菜谱创建时间：2016-01-11 19:01:31