剁椒鱼头

作者： 莫依妞儿

简单美味

用料

• 大头鱼，鱼头。
• 姜片
• 姜丝
• 蒸鱼豉油
• 剁辣椒，我的是自己做的。

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

大头鱼洗净，鱼身抹一层淀粉会更嫩，盘底铺上几片姜。

步骤 2

把鱼放在铺上姜片的盘子上，倒上蒸鱼豉油不要太多哦会咸因为剁辣椒也是有盐味儿的，接着在鱼上铺上适量剁椒上锅蒸十八分钟左右。

步骤 3

出锅淋上热油就搞定了，我的油放的有点多了，不过还是很香的哦，超级下饭。

步骤 4

香喷喷二碗米饭没商量汤汁拌饭鲜香美味。零失败。

菜谱创建时间：2016-01-10 20:42:10