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萝卜羊肉汤的做法
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萝卜羊肉汤

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作者: 镭妈
镭妈

萝卜羊肉汤的用料

萝卜羊肉汤的做法步骤

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步骤 1

羊肉剁大块,白萝卜切成滚刀块,香菜切碎末。

步骤 2

羊肉块焯水捞出洗净备用。

步骤 3

羊肉入砂锅,加入适量冷水大火烧开后放入200克白萝卜,再度烧开后转小火。

步骤 4

一个半小时后捞出汤内萝卜弃之不用,并重新将剩余600克萝卜放入炖煮30分钟,加入适量盐,再煮20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出,洒入香菜末。

萝卜羊肉汤的小贴士

先放入炖煮的萝卜可以将羊肉的膻味吸入,捞出丢弃后重新放入萝卜炖煮的汤则完全没有羊肉的膻味,只余羊肉的鲜和萝卜的甜,汤清又色美。

菜谱创建时间:2016-01-10 19:44:57
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