果子学校8寸戚风用料

作者： yatoushagua

方子很好，戚风不裂、不回缩。 原方是7寸，自己算个8寸的用料，以后用着方便。

用料

• 鸡蛋，每个65克左右 4个
• 白砂糖，蛋黄10、蛋清50 60g
• 牛奶 40g
• 玉米油 40g
• 低粉 67g

果子学校8寸戚风用料的做法步骤

步骤 1

分离蛋白。

步骤 2

蛋黄，白砂糖搅匀，加奶，油乳化后，筛入低粉。

步骤 3

打好蛋白，于蛋黄糊混合。

步骤 4

180度预热烤箱，150度中下层烤60分钟。

菜谱创建时间：2016-01-10 15:06:52