素萝卜丸子

作者： Happy__Lucy

小时候看妈妈常做素丸子，非常好吃。现在自己学会做，想吃就自己做。做法超级简单，爱吃丸子的做一下吧。

用料

• 粉皮萝卜或白萝卜 400克
• 五香粉 3克
• 白胡椒粉 1克
• 酱油 5克
• 面粉 10～20克
• 玉米面粉 10克

素萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

准备材料。萝卜洗净，去皮去头根。

步骤 2

萝卜刨成丝，加入五香粉、白胡椒粉、酱油，盐可加可不加。拌匀，腌一会儿，有点出水后，挤掉一部分，不要挤的很干 。

步骤 3

在盆中加入面粉和玉米粉，用手抓匀，捏成乒乓球大小的球。注意：面粉酌情添加，能捏成球就行。

步骤 4

锅中加油，中小火慢慢炸至金黄，盛出。

步骤 5

可以吃了，夹饼，空口吃都可以。

素萝卜丸子的小贴士

面粉的量要看萝卜丝的湿度添加，给出的面粉和玉米粉量要慢慢加，能捏成团就对了。一定、一定、一定要酌情添加！

菜谱创建时间：2016-01-09 19:16:32