将猪排洗净-拍松成薄片
超市买的配料
香葱二根 生姜几片 料酒1勺 盐1小勺 鸡蛋一个 生粉少许 加超市买的配料粉少许 拌均匀腌制二个小时
二小时后再用面包粉沾在猪排上 薄薄的-锅里倒油·开始炸猪排 炸制黄金色-出锅开吃……
开火时将锅里的油用中火烧热 再开小火炸猪排,开吃时可用辣酱油 和蕃茄酱蘸着吃-真的好香-美味……