意面按照说明煮熟
番茄,肉,洋葱,切碎
洋葱尽量切碎
锅内放油烧热
中火煸钞洋葱1分钟左右,炒去水分,至有些黄边
加入肉末煸钞至肉颜色变白
加入番茄,调小火,加入少量生抽。小火烧煮。番茄熟烂后加入番茄酱,搅匀,加入碾碎的百里香
将煮熟的面条到入锅中,加盐,翻炒搅拌均匀,出锅即可
出锅了
加入少量生抽味道更浓郁,但不可加多,酱油瓶盖子半盖即可 炒番茄时,如果水分较少,可加入少量水。 加入百里香有特殊香气,或迷迭香也可以。 番茄酱本身有咸味,所以不必加过多的盐。