凉水锅中放二锅头、白醋和盐以及一块五花肉,开火煮15-20分钟,之后切片腌制
肉片中放入白醋、二锅头、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉姜粉拌匀,腌制三小时以上
腌好的肉平铺在烤盘上,撒点腌料汁&橄榄油,220度上下火烤40分钟
出锅,多余的油倒出去,蘸孜然粉吃,正好!哈