韭黄茭白豆腐皮炒肉丝

作者： 么么哒茜茜~^＿^~

外婆做的这道家常菜超好吃，很喜欢，自己也学会做

用料

• 韭黄 1把
• 茭白 2个
• 豆腐皮 适量
• 肉丝 适量

韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法步骤

步骤 1

先把肉丝腌起来：肉丝解冻洗净后，加盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制好

步骤 2

韭黄摘好洗净切段，备用； 茭白削皮切丝，备用； 豆腐皮切丝，备用

步骤 3

热锅烧油，把腌的差不多的肉丝炒好，放碗里

步骤 4

洗锅，再热锅，热油，炒茭白，茭白炒xiè了，再依次放豆腐皮，肉丝，韭黄最后放

步骤 5

最后出锅前撒上少许盐、味精、糖调味，出锅

韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的小贴士

为了茭白炒出来不黑，炒完肉丝最好再洗一下锅； 韭黄一定一定要最后放，炒的时间最短，不然会nōng掉

菜谱创建时间：2016-01-08 22:26:02