猪肚咸菜粉肠汤

作者： Camila姗儿

今天是老爸生日.要吃猪肚汤还要加粉肠.所以我一大早去市场买了，赶紧动手做.因为还有很多个菜没做....这道汤对胃寒的人很有帮助.冬天也可多喝.暖胃

用料

• 猪肚 一个
• 猪粉肠 半斤
• 地都咸菜(这个咸菜好脆又不会太咸) 3包
• 白胡椒粉 10g
• 鸡精 10g
• 香叶八角 少许

猪肚咸菜粉肠汤的做法步骤

步骤 1

猪肚先用水冲干净再用油.生粉.盐内外层表皮充分揉洗干净.猪粉肠洗净

步骤 2

洗干净后放几片香叶和八角去腥味用清水泡2个钟

步骤 3

猪肚和粉肠放入高压锅煮10分钟

步骤 4

煮的过程中可以切咸菜.把咸菜片薄片

步骤 5

煮好把猪肚粉肠切小.注意猪肚煮后有水沥干后再拿起来切

步骤 6

切好放回原来的汤倒入切好的咸菜煮5分钟后加入白胡椒鸡精.加果咸菜不够咸可加点盐.根据个人口味

猪肚咸菜粉肠汤的小贴士

咸菜别的也可以.只是要根据咸度调汤的味道

菜谱创建时间：2016-01-08 16:15:09