【冬日养生】白萝卜炒香菇

作者： 熊熊他姐是吃货

白萝卜香菇，应季鲜蔬的营养搭配。在温暖冬日，给自己和家人来盘排毒养生餐吧～

用料

• 白萝卜 半棵
• 蒜 2瓣
• 香葱 2根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 清水 2碗
• 生抽 1汤匙
• 鸡精 随意

【冬日养生】白萝卜炒香菇的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切丝，滚水焯一下可使口感更软。香菇洗净浸泡片刻后切丝。

步骤 2

葱蒜切碎备用。

步骤 3

热锅中倒入适量油，加入葱蒜末煸香，倒入香菇翻炒至熟。

步骤 4

倒入白萝卜丝，糖，盐，翻炒后加入2小碗水，大火沸腾后加锅盖焖10～15分钟。按萝卜丝口感软硬喜好可自行调整焖炖时间。

步骤 5

收汁后加入适量生抽鸡精调味，关火盛盘。

菜谱创建时间：2016-01-08 14:37:40