胡萝卜鸡胸肉丸子

作者： 熊筱颖的厨房日志

这次的没要豆腐，加了胡萝卜，洋葱，鸡蛋。其实我觉得再加些香菇会更好。真是减脂必备

用料

• 鸡胸 2块
• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 适量
• 椒盐 适量
• 料酒 适量
• 豌豆 适量

胡萝卜鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

把所有材料多成泥然后混合

步骤 2

加入鸡蛋、料酒、椒盐、黑胡椒

步骤 3

我用的调料比较简单，你可以根据自己的爱好加入各种你喜欢的调料。我觉得再加入香菇肯定更好吃。我家里只有这几种材料

步骤 4

然后混合均匀，就可以把它揉成一个个的丸子了。锅里烧一锅水，等水开后。把捏好的丸子放上锅蒸大概15分钟就好了。当然你也可以一个个放下去直接用沸水煮

步骤 5

好了，这是蒸好后的样子。然后等完全冷却就可以拿保鲜袋装着放冰箱冷冻啦。想吃的时候拿出几个，可以用来烧烤、火锅、煮汤、油炸、煎等等等等你能想到的方式。我还弄了几个肉饼形状的，准备用来做三明治的时候吃。

胡萝卜鸡胸肉丸子的小贴士

1、肉还可以换成猪肉鱼肉等你喜欢的 2、加入豆腐口感更好哦，还有香菇 3、想要吃健康餐的朋友很好的蛋白质来源

菜谱创建时间：2016-01-08 14:05:09