蔬菜洗净,土豆胡萝卜削皮切块备用,牛柳切丝,蒜切末。
热油锅下蒜末炒香,加入番茄块炒至酱样,放入胡萝卜土豆炒香,再将牛柳放入,加入水,炖10分钟,开锅放入咖哩块,炖至土豆胡萝卜变软。
放入乌冬面和青菜,煮两分钟加调味料起锅~
可根据个人口味加鸡蛋,猪软骨,菌类~