迷迭香美食| 冬瓜排骨汤

作者： 迷迭香Rosemary

【迷迭香美食】周末，就是听着小曲儿，悠哉悠哉地煲个汤的时间，就让时间静静流逝，这才是生活！详细步骤，关注微信：rosemarytv

用料

• 排骨 2斤
• 冬瓜 1块
• 姜 1块
• 小葱 2根
• 料酒 1勺
• 盐 2茶匙

迷迭香美食| 冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒等备料

步骤 2

冬瓜切块去瓤

步骤 3

姜切片、葱切段

步骤 4

排骨焯水

步骤 5

焯水后的排骨放入煲中，加入料酒

步骤 6

再放入葱姜，小火炖煮60分钟

步骤 7

倒入冬瓜继续炖煮10分钟

步骤 8

锅中加少许盐

步骤 9

撒上葱花，清爽的冬瓜排骨汤就完成了

步骤 10

更多精彩，关注微信：rosemarytv

迷迭香美食| 冬瓜排骨汤的小贴士

1.排骨焯水，去掉血丝和浮沫 2.先小火炖排骨，最后再加入冬瓜

菜谱创建时间：2016-01-08 11:26:02