香甜枣糕

作者： 念英台

喜欢红枣的颗粒感，所以并没有打碎

用料

• 红枣 60g
• 红糖 70g
• 玉米油 80g
• 普通面粉 150g
• 牛奶 60g
• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 4g

香甜枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣提前切成丁，牛奶倒入，侵泡至牛奶被充分吸收，我是前一天晚上准备好的。

步骤 2

鸡蛋加入红糖，打蛋器高速起大泡，在低速打三分钟，鸡蛋液成粘稠小泡。

步骤 3

加入泡好的红枣，低速打匀。

步骤 4

筛入准备好的面粉与泡打粉，由下向上搅拌均匀。

步骤 5

倒入准备好的八寸方形蛋糕模中，轻轻震荡均匀，放入预热170度的烤箱中，30分钟即可（根据个人烤箱决定）

香甜枣糕的小贴士

以上只是自己记录的过程，方便下次使用

菜谱创建时间：2016-01-08 11:14:54