红糖燕麦饼干

作者： 饮春风

这款饼干易操作，原料也很常见。好吃又健康，适合早餐。

用料

• 快熟燕麦片 120g
• 低筋面粉 80g
• 玉米油 60g
• 红糖 42g
• 清水 小勺
• 盐 少许

红糖燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

家里最小的一块元宝糖，42克，有红糖粉的时候可减量。锅里加热小勺水，溶化红糖。

步骤 2

材料称好，依个人口味撒点盐在燕麦片上。红糖已溶化成糖浆。

步骤 3

烤箱预热160度。将所有材料拌匀，用称量勺舀球形，压扁。 中层，上下管25分钟。

红糖燕麦饼干的小贴士

1，燕麦比例高，不易成形；低粉比例高，有悖于做燕麦饼干的初衷。 2，轻柔搅拌，也不易成形；搅拌得久了，燕麦片易碎，做出来外形较差。 3，综合上面两条，多些燕麦片，搅拌久一点，毕竟肠胃舒适比外形漂亮重要。

菜谱创建时间：2016-01-08 11:11:05