刀切枣粒奶香馒头

作者： Cathy-26

家人都爱吃的馒头

用料

• 牛奶 50克
• 黄油 10克
• 面粉 250克
• 发酵粉 3克
• 红枣 5粒（弄碎粒）
• 糖粉 30克

刀切枣粒奶香馒头的做法步骤

步骤 1

30度水温发酵

步骤 2

黄油加热溶解，跟发酵粉的液体，牛奶，糖，面粉混在一起揉好，揉光滑

步骤 3

湿毛巾盖着发酵

步骤 4

发酵两个钟左右，看见大两倍就拿出来揉到没有气孔为止，接着用木擀擀平。

步骤 5

撒上红枣粒，卷起面块，用刀平均切好。

步骤 6

放在蒸笼静待二十分钟再次发酵。

步骤 7

冷水开蒸二十分钟关火，不要马上揭盖，静待五分钟在起锅。

菜谱创建时间：2016-01-08 10:57:47