低粉和泡打粉混合过筛,加入盐、糖和黄油块,用手搓碎
加入蛋液、淡奶油和牛奶, 用手快速和面
加入小葱和火腿碎,揉均匀
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏2个小时以上。
从冰箱取出,压扁,厚度约2-2.5厘米。将其等切为八份
烤盘放入烤箱中层,上下管160度烘烤20分钟,上色浅黄即可
大家如果想吃最新鲜的司康,那就学我的做法:把和好的面团加入冰箱冷藏一晚,第二天直接拿出来切块后烤制。 20分钟就搞定香喷喷、热腾腾的早餐了~~O(∩_∩)O