香辣虾，香辣过瘾，好吃到想哭！虽然田螺姑娘是浙江妹子，但是对它也是难挡诱惑，夏天吃配冰的雪碧，肯定过瘾

作者： 妈妈爱上锅

用料

• 虾 半斤（可以少或者多）
• 土豆 1-2个
• 姜，葱，蒜，豆瓣酱，白芝麻，辣椒 适量
• 生抽，料酒，糖，盐，味精，白醋 适量
• 花椒 适量

香辣虾，香辣过瘾，好吃到想哭！虽然田螺姑娘是浙江妹子，但是对它也是难挡诱惑，夏天吃配冰的雪碧，肯定过瘾的做法步骤

步骤 1

把虾开背去肠线，土豆去皮切条，姜切丝，香葱切寸断，蒜切颗粒，干辣椒洗干净对半切开即可。（准备工作）

步骤 2

熟锅油将虾放入油锅中炸至酥脆，捞起

步骤 3

将土豆条也放入炸透，捞起

步骤 4

另起油锅爆香葱白，姜，蒜，郫县豆瓣酱

步骤 5

依然小火，加入干辣椒段，花椒粒继续炒出香味

步骤 6

转大火，加入虾和土豆条，白芝麻，生抽，料酒，糖翻炒均匀

步骤 7

起锅前撒入青葱段，淋几滴白醋就好

步骤 8

美美哒，超级好吃，赶快来试试吧

步骤 9

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菜谱创建时间：2016-01-07 23:44:28