白术茯苓鸡

作者： 吃货的幸福83

此方可补中益气健脾燥湿、保肝抗炎。脾虚湿重者可加重白术茯苓之量15-30g，适用于虚劳赢瘦，少气乏力者，脾虚便溏、自汗、食少者或心悸，失眠、眩晕、水肿者。

用料

• 鸡肉 200g
• 白术 6g
• 茯苓 6g
• 黄酒 3g
• 姜 两片

白术茯苓鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，焯水备用。

步骤 2

白术茯苓清水冲洗干净。

步骤 3

把所有材料混合均匀。

步骤 4

加水，包上保鲜膜，放入蒸锅加水，大火烧开转小火，蒸两小时。

菜谱创建时间：2016-01-06 20:03:09