面和好,合成饺子面团,擀开抹上油,醒半小时
锅里倒水,放白或绿萝卜片,揪面片,揪到中间放豆腐,揪完面片,放调料,醋2勺,生抽一勺,盐,花椒末,放小白菜,木耳两颗。
另起锅,放油,葱姜蒜爆锅,油浇到汤里。放炒好的肉臊子。