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盐焗鸡的做法
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盐焗鸡

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盐焗鸡的用料

盐焗鸡的做法步骤

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步骤 1

半只鸡洗净后抹干,全方位均匀地涂抹盐焗鸡粉,腌个半天

步骤 2

姜切片,葱洗净,把腌好的鸡放在锡纸盘内,葱姜铺底。

步骤 3

放入事先预热好的烤箱中层,200度上下火,烤约40几分钟。用筷子插入鸡肉内,没有血水就好了。

步骤 4

烤好后用小刀把半只鸡切割成块,开吃。

盐焗鸡的小贴士

锡纸盘是做铁盘披萨用的一次性的,烤的时候经常留意一下烤箱内鸡肉颜色的变化,期间可调节在烤箱内的上下位置,并给鸡皮抹些油,烤好后就会表皮颜色均匀了。

菜谱创建时间:2016-01-05 20:03:50
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