黑椒蘑菇炒蒜肠

作者： 啤啤的厨房

超爱口蘑，超爱黑胡椒，黑胡椒与口蘑是绝配。

用料

• 口蘑 适量
• 蒜蓉烤肠 一大根
• 蒜 三瓣
• 耗油，生抽 适量

黑椒蘑菇炒蒜肠的做法步骤

步骤 1

口蘑切3-4毫米厚片，蒜蓉烤肠切斜片，蒜切粒。

步骤 2

热锅凉油爆香蒜粒，（我觉得放黄油或者橄榄油更合适，我一不留神放的花生油，不过也不错。）放入蘑菇煸炒至稍软，加入一勺耗油，一勺生抽，加入蒜蓉烤肠片，黑胡椒碎翻炒，出锅！

步骤 3

好了，开次吧！

黑椒蘑菇炒蒜肠的小贴士

加了生抽，耗油后基本不用放盐，口味重的可适量放点。

菜谱创建时间：2016-01-05 18:42:46