南瓜素馅大蒸饺

作者： 大鑫鑫妈

楼上邻居给了个大南瓜，于是想起来做南瓜蒸素饺吧，味道不错哦。

用料

• 南瓜 一个
• 油条 两根
• 海米 一把
• 鸡蛋 五个
• 韭菜 一小把
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

南瓜素馅大蒸饺的做法步骤

步骤 1

纯天然大南瓜一个

步骤 2

把南瓜去皮去瓤擦成粗丝 放点盐抓抓准备一个纱布袋 把水分攥出去

步骤 3

鸡蛋炒散

步骤 4

海米炒一下更香

步骤 5

准备一个大盆把擦好的南瓜 和切好油条、韭菜、葱姜末、 炒好的鸡蛋、海米、 盐、鸡精、香油搅拌均匀

步骤 6

要把面充分发起来最好 我用的是颗粒的酵母 二个小时发的不错哦

步骤 7

剂子大一点好装馅， 馅大好吃

步骤 8

看这大馅够大吧

步骤 9

凉水上锅共计18分钟， 皮薄馅大哦

南瓜素馅大蒸饺的小贴士

不要放太多盐咸甜适中好吃， 皮薄馅大是它的特点

菜谱创建时间：2016-01-05 17:25:30