三丝拌凉面

作者： 苹果--MM

用料

• 鸡蛋 1个
• 挂面 适量
• 胡萝卜 少量
• 黄瓜 少量
• 蒜末、辣椒面 适量
• 生抽、醋、糖、盐、鸡精 适量

三丝拌凉面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散

步骤 2

锅入油烧热鸡蛋煎熟

步骤 3

切丝

步骤 4

胡萝卜入油锅炒软盛起

步骤 5

挂面煮熟沥水捞起

步骤 6

将三丝放于上面

步骤 7

调汁：一勺生抽，一点点醋一点点糖，一点盐和鸡精！加一大勺开水拌匀！加一点点蒜末

步骤 8

调汁浇于面上，上面放点辣椒面！锅里烧热油浇于辣椒面上

步骤 9

拌匀开吃

三丝拌凉面的小贴士

不喜欢蒜末的可不加

菜谱创建时间：2016-01-05 12:12:01