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煎糍粑(煎年糕)的做法
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煎糍粑(煎年糕)

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作者: 这封信食纪
这封信食纪

煎糍粑(煎年糕)的用料

煎糍粑(煎年糕)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入较多量食油,将年糕平放入平底锅,小火慢煎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子夹起,注意翻看,待一面起焦黄锅巴,再将另外一面翻置底下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双面均煎至金黄后,出锅入盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以用刀,从中间切开一道口子,撒入白糖(或腐乳),然后沿着切开的口子,将糍粑对叠成半圆,夹着来吃。

煎糍粑(煎年糕)的小贴士

1.如果喜欢吃咸的,可以在煎的过程中,放入适量食盐。 2.欢迎入这封信食纪的淘宝店选购年糕。

菜谱创建时间:2016-01-04 21:45:05
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