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成都名小吃——蛋烘糕

就蛋烘糕本身来讲,不管内陷,皮子的味道一般,还可以!比起外面的不够蓬松!味道略淡!我的锅比外面的蛋烘糕锅大点,做了8个,按照外面的大小,应该10个随便能做!另外,一个人吃两个觉得完全足够了,所以份量请把控!毕竟凉了或者下顿就不好吃了!!!!!

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成都名小吃——蛋烘糕

我家的锅好给力,面糊在冒泡,好喜欢表皮焦黄的色泽,蜂巢的内里,红糖28克可以不需要白糖了,下次试煎厚一点点,搭配黑胡椒香肠烤芝士,柠檬卡仕达酱,佩服自己的就地取材搭配能力,奶油,酸角肉沫,沙拉肉松,婆婆自制酱菜,黄瓜丝,哇还有好多等我去搭配品尝,顿时满满幸福感

Darlinglily是个小淘气 Darlinglily是个小淘气
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