人参桂圆红枣炖鸡汤

作者： nicolay

人参自古被誉为“百草之王”，不仅能强身健体，还能使皮肤洁白光滑，增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。一般人群均可食用。特别是秋冬季节。 桂圆干益脾健脑，红枣素有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。枸杞具有抗衰老、补肾益精，养肝明目等作用。

用料

• 土鸡 半只
• 干人参 10克
• 桂圆干 10克
• 鸡心枣 13克
• 枸杞 10克
• 清水 五碗（适量）
• 盐 适量

人参桂圆红枣炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

人参红枣桂圆枸杞冲洗干净，在炖蛊中加适量清水，放入洗净的这些材料，先别开火，泡一会儿

步骤 2

买回来的新鲜鸡肉（土鸡，黑脚戒指鸡或乌鸡都可以）斩块（买的时候可以让人帮忙斩了，但我习惯买回来自己动手）冷水入炒菜锅煮开焯去血水，然后放入炖盅内

步骤 3

炖锅中一次性加入适量的水，再把炖盅放进去，盖好，通电，选择营养汤功能键，2个小时候出锅，调点盐，就有的喝啦。

人参桂圆红枣炖鸡汤的小贴士

滋补参汤类最好是用炖蛊炖，不建议用不锈钢锅和高压锅来煲。 枸杞可以同时放进去煲，也可以出锅前五分钟放。 在我老家，吃滋补类食品，三天内不吃白萝卜，用老人的话说是会解了药效。 适龄儿童可以吃一点没关系，我儿子今年6岁，我有给他装半碗。

菜谱创建时间：2016-01-04 10:54:25