巧克力马芬蛋糕

作者： 佳佳0oo

早餐和下午茶的最好选择！松松软软的不会太干也不会太甜！甜度和可可的份量可以根据自己的口味来调整一下！我这个是给小宝宝吃的所以甜度不会太大！不喜欢可可的不加可可粉就行！或者改加抹茶粉、蓝莓、鲜果、蔓越莓干、葡萄干、自己研究吧！

用料

• 低粉 160g
• 糖粉 100g
• 可可粉 50g
• 泡打粉 8g
• 苏打粉 4g
• 盐 2g
• 鸡蛋 100g
• 牛奶 180g-200g
• 黄油 100g

巧克力马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

前六种粉全部过筛（盐比较粗就不用过筛了直接扔里就行了）用搅拌棒混合均匀

步骤 2

黄油隔水加热全部融化倒粉盆里！搅拌棒继续左拌拌右拌拌随便怎么拌、拌匀了就行！让黄油跟粉彻底融合

步骤 3

鸡蛋打散！倒粉盆里

步骤 4

想怎么拌都行、把蛋液和粉混匀了就行！这是加蛋液拌好的粉...

步骤 5

加牛奶继续拌、使劲拌！一直搅拌无颗粒状所有料全部互相融合为止！（有点小颗粒也无碍但是进来搅拌匀）可可液的浓稠度自己可以略微调整一下！太干了烤出来的表面就干内心还不爱熟！但是太稀了烤出来的蛋糕容易塌下去挺不住！

步骤 6

烤箱200度预热5分钟！转上下火190烤30分钟即可

步骤 7

烤好出炉了！赶紧品尝美味的马芬吧

菜谱创建时间：2016-01-03 19:52:05