蒜蓉基围虾

作者： 小学徒

用料

• 新鲜中虾约600克，蒜蓉3汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，蒸鱼汁老抽及生抽各1/3汤匙。，调味：绍酒1/3汤匙，胡椒粉少许

蒜蓉基围虾的做法步骤

步骤 1

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀

步骤 2

将虾排放碟上，放上蒜蓉，放入炉内，用高火煮5分钟，取出

步骤 3

将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒

步骤 4

将香菜放上虾面，淋上熟油

步骤 5

将蒸鱼汁老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用

菜谱创建时间：2011-10-14 23:30:14