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蛋包饭(ง •̀_•́)ง的做法
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蛋包饭(ง •̀_•́)ง

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作者: Hardy_天姝
Hardy_天姝

蛋包饭(ง •̀_•́)ง的用料

蛋包饭(ง •̀_•́)ง的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,火腿切丁放好备用,玉米豌豆焯后备用(玉米也可以直接上超市买罐装玉米粒比较方便),打两个鸡蛋到碗中加少许盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

向锅中加一点油翻炒胡萝卜丁(ง •̀_•́)ง脱生后加入火腿翻炒最后加入玉米和豌豆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米饭继续翻炒,防止粘锅🍚盐,胡椒适量,番茄酱调色根据口味添加

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉兑水后加入蛋液中混匀(加淀粉有助于鸡蛋饼定型),切一小块马苏里拉芝士

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

向炒饭中加会拉丝的马苏里拉芝士(😂像我就比较懒加上从冰箱拿出来比较硬没有把芝士切碎放入锅中,结果就是边炒边拉丝比较辛苦)最好用芝士粉,一撒就好啦(ง •̀_•́)ง是咩

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一平底锅添油少量,摊上蛋液,稍微离火平稳转锅,鸡蛋摊好放入炒饭,小心翻折一下鸡蛋(用锅直接扣翻,拿筷子翻鸡蛋会被破坏哦~)🙌会拉丝的马苏里拉芝士火腿胡萝卜玉米炒饭就被包起来了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点番茄酱和木鱼花点缀哦(加了木鱼花有点像大阪蛋包饭😂)放了北极虾,还真是想像猫猫一样,想达到一醒来惊奇的看到桌子上有小虾仁的效果😁

菜谱创建时间:2016-01-02 16:19:15
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