糯米粉➕少许的糖➕抹茶粉,搅拌均匀后,放水和面。然后把面团分成几个小块,分别团成圆球。中间抠出一点凹陷,根据自己的口味放豆沙进去,再包起来,重新团成圆球。其实就是做成元宵。
锅中水烧开,煮元宵。煮熟捞出来,放凉或者过一下冷水。
蘸上椰蓉!
开吃!