咖喱鱼蛋

作者： Duckduck鸭鸭鸭

啦啦啦鱼蛋买得好是关键，主要看你追求。火锅料那种鱼蛋香肠什么的一煮就体型变太多的就尽量不要了。

用料

• 鱼蛋 你爱多少颗就多少颗。
• 咖喱粉 适量
• 咖喱块 一包里面有6小块的那种，放三块就好
• 椰浆 随意
• 马铃薯 拿来充数哒
• 水 适量

咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

锅内烧开水放入咖喱块+咖喱粉，我大概煮一锅咖喱用了6g咖喱粉+三小块咖喱块，如果你觉得咖喱块也不贵可以全都放咖喱块不放咖喱粉。

步骤 2

加入椰浆，如果没有椰浆可以用牛奶代替。一小纸盒椰浆加了半盒。100g左右吧

步骤 3

熬20分钟之后咖喱会越来越浓。放入土豆，也可以不放。土豆切大块一点，不会那么容易烂。

步骤 4

放鱼蛋煮一会，鱼蛋浮上面之后可以再熬一下入味，其实如果像我放了太多水煮出一大锅咖喱，可以勺一点出来另一个锅慢慢煮一下变浓稠，鱼蛋出锅就可以淋上浓稠的咖喱汁了。

步骤 5

配上番茄酱辣椒酱开吃。

咖喱鱼蛋的小贴士

一定要熬一下咖喱，要不然你会觉得加再多咖喱块也不够，滚了以后小火炖个20分钟。咖喱越煲越有味

菜谱创建时间：2016-01-01 23:30:45