香菇鸭丁锅贴饺

作者： 安娜酱酱

这个饺子特别好吃，鲜香味足！大家可以试着做做

用料

• 鸭丁 300克
• 香菇 五个
• 青红椒 4个
• 黑木耳 一把
• 饺子皮 三盒

香菇鸭丁锅贴饺的做法步骤

步骤 1

把青红椒剁碎，香菇剁碎。黑木耳剁碎。鸭丁剁碎

步骤 2

剁碎后分类放好等待下锅

步骤 3

做法步骤 1. 鸭肉切丁，然后稍微剁一下（没找到新鲜鸭肉，使用冷冻鸭腿代替，冷冻鸭腿的肉切丁前在开水了清灼一下，去腥味） 2. 青椒，红椒，香菇，木耳切碎混合备用 3. 锅热，倒入玉米油（其他油也行），油5成热，放入鸭丁，少许料酒，鸭丁变色后，即可放入切碎的青椒，红椒，香菇，木耳，加少许盐。 4. 翻炒后，加入少许生抽，干的话，加少许水。再翻炒一分钟，加入海天豆瓣酱、半勺就够了。拌匀后，关火，加少许鸡精调味儿，不加也行。 5. 然后就可以用买的饺子皮包好饺子即可。 6. 锅贴 先放油 把饺子都摆好了，倒入一碗水，水里➕点淀粉 不要太多不然粘了。水干了就可以出锅了。味道好极啦！

步骤 4

直接倒大盘子里。跟饭店卖的一样

步骤 5

可以占着促吃

步骤 6

味道鲜美哦。不信大家试试。鸭子一定要熟的哦 炒熟

菜谱创建时间：2015-12-31 20:00:49