美味沙琪玛

作者： 萌萌嗒吃货

怀孕期间，总担心外头买的东西添加剂太多，反正时间多，自己动手，美味健康～

用料

• 鸡蛋 3只
• 面粉 400g
• 发酵粉 3g
• 冰糖 若干
• 蜂蜜
• 葡萄干
• 玉米淀粉

美味沙琪玛的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋加发酵粉混合～一定不要加水！

步骤 2

揉到粘粘的程度。

步骤 3

外头裹一层玉米淀粉，然后放大概三十分钟。

步骤 4

面团分成几部分，擀薄，切成细条。记得一定要在擀和切的时候不断撒玉米淀粉，要不会粘住的。

步骤 5

下油锅炸至膨胀捞起。千万不要炸太久，颜色变了就不好看了。

步骤 6

其实这个时候就可以吃了。我分了一部分出来撒上椒盐，盐，辣椒面，超好吃～

步骤 7

锅里放冰糖，加点水，待冰糖融化加蜂蜜，熬到起泡泡的程度把炸好的面条，葡萄干一起放进去搅拌均匀。再乘出放入磨具内压实。我家实在找不到合适的磨具，只好拿平底锅来。

步骤 8

平底锅不好压实，所以木有办法切，就这么吃吧。

菜谱创建时间：2015-12-31 17:19:14