妈妈的菜～咸鸭蛋

作者： Tiny倩倩

用料

• 鸭蛋 若干
• 白酒 一瓶
• 黄土 适量
• 盐 适量
• 草木灰 适量

妈妈的菜～咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

黄土晒干筛过，倒入白酒搅拌成糊

步骤 2

鸭蛋洗净外壳，擦干

步骤 3

盐倒在一碗

步骤 4

鸭蛋滚过黄泥，要均匀覆盖

步骤 5

鸭蛋两头蘸盐，若要鸭蛋咸得快就整个鸭蛋裹盐

步骤 6

鸭蛋滚过草木灰，均匀覆盖即可。全部放在阴凉处，一个月左右咸鸭蛋就好了。

菜谱创建时间：2015-12-31 14:34:06