零失败的泰式马沙曼咖喱鸡 (Massaman Curry)

作者： LattC

不会太辣，又很够味的简单泰式咖喱！

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 鸡胸肉 两片
• 马沙曼咖喱酱(Massaman Curry) 50克，喜欢辣可以多加
• 椰奶 一罐
• 盐 少许
• 糖 少许

零失败的泰式马沙曼咖喱鸡 (Massaman Curry)的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜和鸡胸肉都切丁，准备好椰奶和咖喱酱

步骤 2

热锅冷油，下咖喱酱炒呀炒，炒呀炒，香味有点出来就好

步骤 3

下鸡丁和咖喱酱一起炒，炒至断生

步骤 4

下土豆和胡萝卜继续炒！按口味加入盐和糖

步骤 5

待食材翻炒出香味，加半罐椰奶，搅一下下，加锅盖焖五分钟，让土豆和胡萝卜变软入味

步骤 6

开锅盖加入另外半罐椰奶，开着锅盖大火收汁，按照自己的喜好决定收汁的程度

步骤 7

出锅啦，啦啦啦～

菜谱创建时间：2015-12-31 09:31:56