迷你米汉堡

作者： 瓜子味的花生

吃汉堡一般只为当中的那块肉，除了米汉堡以外！ 我又是超级爱吃米锅巴的人所以米汉堡就是合了我的意就对了。 自从德克士开始搞每月18号买一送一的活动之后，就觉得除了那天平时买都是浪费，哈哈。但米汉堡是不参与活动的，于是没有念想的我只好自己做啦。 以下是做的5个的量。

用料

• 米饭 一碗
• 黄瓜 半根
• 火腿片 5片
• 沙拉酱 适量
• 鹌鹑蛋 5个
• 植物油 适量
• 小慕斯圈 10个

迷你米汉堡的做法步骤

步骤 1

黄瓜按横切面切薄片，我用三片超薄叠加的。 火腿片买的现成的小圆片装，也可以买一根按横切面切。

步骤 2

不粘锅下油，锅中排好慕斯圈（其他任何耐高温的小圈都可以，大小自己定），圈内壁沾上油，然后放入米饭，用勺子压平压实，中小火两面煎金黄，出锅冷一回取下米饼。

步骤 3

再把小圈放回锅里，没油了的话加点，米饭比较吃油。打入鹌鹑蛋，煎熟，稍冷取出。煎蛋时顺便煎一下火腿片。

步骤 4

好啦，一层一层地铺吧，顺序自定。 我最后是没有夹鹌鹑蛋的，因为煎出来不平整。 我的慕斯圈是高一厘米直径5厘米，有点沾，所以煎东西之前内壁要沾上油，方便脱模。

菜谱创建时间：2015-12-31 08:29:03