小猫蛋包饭

作者： 常嘉音

蛋包饭，金黄的蛋皮包裹着浓浓的炒饭，咬上一口，蛋香裹着饭香，香气四溢！造型成可爱的小猫，能提高孩子的食欲，大人食用亦增加了生活情趣！那么就和我一起来制作这款简单又可爱的喵喵蛋包饭吧！

用料

• 鸡蛋 一只
• 米饭 一小碗
• 洋葱 一小块
• 香菇 几朵
• 胡萝卜 一小段
• 香肠 一根
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

小猫蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材切丁备用

步骤 3

锅热放油，倒入切丁的食材煸炒出香味，然后放入小碗米饭，一勺生抽倒在米饭上，此时稍等片刻，让生抽受热蒸汽通过米饭透出，然后用铲子翻炒，米饭很容易散开！最后放入番茄酱，黑胡椒，适当盐和糖出锅！

步骤 4

不粘锅放少许油，用厨房纸均匀抹开，鸡蛋打散，倒入，待蛋液凝固，放米饭，用铲子将两边卷上，倒扣到盘子上！

步骤 5

用番茄酱画出小猫造型！大功告成，可爱又好吃的猫咪蛋包饭！

小猫蛋包饭的小贴士

炒饭食材根据自己手边材料做调整，土豆，青椒，培根都可放 米饭自动散开的秘诀是把生抽浇在米饭上，利用蒸汽将米粉松散！ 根据口味放了生抽后，盐可不放或者少放

菜谱创建时间：2015-12-30 13:38:06