意式酱油薄饼式

作者： 麦子厨房

松松脆脆，香气袭人，是令人怀念的滋味

用料

• 无盐黄油 50g
• 白砂糖 30g
• 蛋白 1个份（约30g）
• 酱油 5g
• 米粉 45g

意式酱油薄饼式的做法步骤

步骤 1

1、将软化的无盐黄油放入钢盆中，以搅拌器搅拌，慢慢加入白砂糖，以搅拌器擦底搅拌至泛白。

步骤 2

3、再加入蛋白后充分搅拌，尽量不让水油分离。

步骤 3

4、加入酱油，搅拌均匀。 5、将米粉过筛至步骤4，搅拌均匀。

步骤 4

6、用挖球勺将面糊（30g）放入已预热好的多功能机蛋卷烤盘中(最高温MAX预热)，烘烤2-3分钟即可

步骤 5

注意，上盖需要轻轻的放下，不要用力压，否则会太薄，不成型。

步骤 6

7、烤好后，将薄饼卷在圆形的模型或玻璃杯成型。

步骤 7

入圆柱模型上

步骤 8

成型

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2015-12-30 10:51:04