什锦水果石花冻

作者： 一颗米粒的幸福

小时候的味道。

用料

• 石花草 50g
• 水 1L
• 白醋 少许
• 什锦水果 若干

什锦水果石花冻的做法步骤

步骤 1

#石花草#买来的时候，都是夹杂着各种小贝壳碎片，可以用清水稍微泡开几分钟再清洗，需要费点时间。洗完可以拿个细纱布包起来再熬煮，就省去了过滤麻烦的部分。

步骤 2

50克的石花草，加1升的水。滴几滴白醋去腥。用电高压锅，三十分钟。熬煮好，放凉，放进冰箱三个小时即可食用。

步骤 3

矿泉水加白糖或蜂蜜或者你喜欢的水果，和石花冻一起吃。

步骤 4

石花冻也可以切成方块或者刨成细条，口感略微不同。夏天也可以加些冰沙。绿豆。蜜豆。

步骤 5

石花冻

什锦水果石花冻的小贴士

可以再多熬煮一遍，为了保持口感Q弹，水量减少一半。

菜谱创建时间：2015-12-29 22:10:58