简单快手辣白菜

作者： 單單雙雙

辣白菜

用料

• 白菜 3.5斤
• 萝卜 200克
• 苹果 70克
• 梨 70克
• 辣椒面 80克
• 白糖 70克
• 味精 20克
• 盐 适量
• 蒜 130克
• 姜 50克

简单快手辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜、萝卜、苹果、蒜、姜

步骤 2

糖、味精、辣椒面(带颜色的辣椒面并不辣)

步骤 3

白菜对半切开

步骤 4

中间切开、然后切成小块

步骤 5

散开

步骤 6

一层白菜、一层盐(少许)均匀、不需要太多

步骤 7

腌制四个小时、去水气

步骤 8

萝卜切丝

步骤 9

盐均匀的撒在萝卜上

步骤 10

腌制四个小时、控水、也需要四个小时

步骤 11

萝卜用手挤干水分

步骤 12

蒜、姜、苹果、切小块准备、搅拌机打成泥

步骤 13

准备好、苹果蒜姜泥、糖、味精、辣椒面

步骤 14

准备一个大盆、苹果蒜姜泥、辣椒面、糖、味精、倒入盆中搅拌均匀

步骤 15

将萝卜放入搅拌均匀的辣椒酱中

步骤 16

最后将控好水分的白菜放入辣椒酱萝卜中、充分的拌匀、不能用手撰、只能轻轻的拌

步骤 17

第二天、就可以吃这爽口的辣白菜啦

简单快手辣白菜的小贴士

水分一定得控干、不能用手撰、

菜谱创建时间：2015-12-29 08:06:40