麦香蔬菜蟹棒卷饼

作者： shawnshawnshawn

左上角那只虽然糊了。但是我绝不会告诉你们勤俭持家的我把糊黑黑抠掉了。。然后吃了！味道依然赞！！

用料

• 全麦饼 1片
• 紫甘蓝 3片
• 蟹棒 2根
• 鸡蛋 1只
• 牛肉酱 适量
• 盐 少许

麦香蔬菜蟹棒卷饼的做法步骤

步骤 1

先将蟹棒煮熟。煮的过程中制作紫甘蓝内馅儿。将紫甘蓝切细丝儿，然后放入油锅清炒至变软后盛出备用。

步骤 2

黄油滑锅（参见牛油果多多的菜谱），转小火，放入全麦饼。

步骤 3

刷少许牛肉酱，将鸡蛋打在饼皮之上，用铲子将鸡蛋划碎。

步骤 4

加入紫甘蓝丝儿和煮熟的蟹棒（我喜欢软软的蟹棒，所以煮到散开了），再加入些牛肉酱，拌匀。

步骤 5

等待蛋液凝固后即可。如果喜欢饼皮脆脆的宝宝可以转中火再煎一会会儿，但一定！！一定！！要注意，看住锅，千万别糊！一不留神很容易糊的。。

麦香蔬菜蟹棒卷饼的小贴士

因为是在超市买的成品全麦饼，所以省下了制作冰皮的工序，当然各位宝宝要是喜欢其他风味的也可以选择购买或者DIY。 方子中提到的牛肉酱是从家背回来了，老家亲戚自己做的酱，有大颗牛肉粒在里面，很香！大家可以根据个人口味进行调整。

菜谱创建时间：2015-12-28 16:36:26