纯手工阿胶糕

作者： feimasc

阿胶被称为“补血圣药”，用它做成的阿胶糕，能够补气养血、美容润肤，美味且养生。纯手工阿胶糕可以保证真材实料，干净卫生。

用料

• 福牌阿胶 90g
• 黄酒 200ml
• 若羌枣 45g
• 核桃仁 45g
• 黑芝麻 90g
• 土蜂蜜 200g
• 平阴重瓣玫瑰花瓣 若干
• 枸杞 45g

纯手工阿胶糕的做法步骤

步骤 1

将福牌阿胶敲碎打成粉状。阿胶要选择大品牌，质量要有保证，毕竟是吃的东西，品牌的还是放心一些。

步骤 2

阿胶粉中倒入即墨黄酒，充分搅拌浸泡，浸泡大约12小时，能将阿胶的药效全部散发出来。

步骤 3

将若羌枣去核剪成片，核桃仁包好，准备好黑芝麻和枸杞。

步骤 4

将浸泡好的阿胶放在电磁炉上小火熬制，中间要不停的搅拌。这一步使用3电磁炉可以更好的控制火候。

步骤 5

熬制过程中可以加入土蜂蜜。

步骤 6

一直熬制到阿胶挂旗，这个时候就可以把准备好的黑芝麻，枸杞，枣片，核桃仁一起放入锅中充分搅拌。

步骤 7

充分搅拌之后倒入准备好的模具。然后等其冷却凝固，等不及的亲可以放冰箱冷藏，这样冷却的快一些。

步骤 8

待其冷却凝固切成小片。

步骤 9

最后装袋放冰箱冷藏。亲爱的们有不懂的可以微信feimasc私我，可以根据个人体质定制的哦。

纯手工阿胶糕的小贴士

阿胶糕美味营养，可也不要贪食哦，每天两到三片就够了。如需定制可微信feimasc，真材实料才是最放心的。

菜谱创建时间：2015-12-28 12:43:10