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意大利千层面Lasagna的做法
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意大利千层面Lasagna

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作者: W-kq
W-kq

意大利千层面Lasagna的用料

意大利千层面Lasagna的做法步骤

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步骤 1

首先是熬ragu,就是肉酱汁,所有的肉用盐和黑椒调拌,然后放进锅里煎,加入西红柿洋葱basil,再倒入红酒加入水没过肉,熬两个到两个半小时

步骤 2

ragu熬好之后,就是要准备白酱的时候啦~

步骤 3

首先加入黄油,化了之后加入一小勺面粉,搅拌均匀之后加入牛奶和帕玛森乳酪沫,如果条件允许再加一点nutmug,盐和pepper必不可少~不停搅拌十分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后就是一层肉酱一层面,一层肉酱一层白酱的这样累高高了~白酱上再加上手撕mozzarella,放进烤箱20-25mins,之后就等着吃香喷喷的lasagna吧~

意大利千层面Lasagna的小贴士

大厨用的是西红柿罐头,3 tins,我是直接用的新鲜的西红柿 但颜色感觉没有大厨做出来的鲜艳~

菜谱创建时间:2015-12-28 07:01:33
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