白菜肉包子

作者： 阳光海岸的美食

18褶的要求实在太高，目前只能折14褶，结果发面太软，直接无褶了，好在美食家没嫌弃，一次吃了3个

用料

• 新鲜肉馅 1公斤
• 豆腐 1小块
• 粉条 适量
• 白菜 半个

白菜肉包子的做法步骤

步骤 1

发面至少1个半小时。猪肉馅内放入花椒粉，盐、酱油、鸡蛋腌制半小时，同时切菜，半小时后放入肉馅搅拌.

步骤 2

放入蒸锅，盖上盖子醒半小时，再开火蒸

步骤 3

凉水蒸半小时，关火过5分钟后盛出，便可开吃喽.经过1次失败后才成功的，第一次没有醒直接蒸，出来的包子硬棒棒了

菜谱创建时间：2015-12-27 21:05:57