草莓慕斯蛋糕

作者： 遇见vi壹

第一次做 满满成就感

用料

• 吉利丁块 30g
• 新鲜草莓 若干
• 草莓果酱 适量（根据自己囗味放入、我加了适量的新鲜草莓打成糊）
• 淡奶油 200ml
• 黄油 35g
• 奶油饼干 50g
• 糖粉 适量

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

❶饼干打成粉末 将黄油容化后与饼干搅拌均匀 均匀铺在蛋糕盘上压实 放平后放入冰箱冷藏 ❷将吉利丁片用冷水软化后加入草莓酱 加温将吉利丁片溶解 将奶油打发 然后把草莓酱与奶油搅拌均匀 ❸倒入准备好个❶内 放平 ❹放入冰糖冷藏3小时左右 ❺取出已成形的蛋糕（为方便取出 先从冰箱冷藏室放入保鲜室内约半小时）放上草莓和彩糖装饰

步骤 2

成品美美滴

菜谱创建时间：2015-12-27 19:41:05