栗子核桃葡萄干欧式面包

作者： hivffhnbghcvk

吃遍各地欧包 自认自己做的这个不会差哦哈哈哈哈 因为栗子就是我的爱

用料

• 全麦粉 80g
• 高筋面粉 170g
• 酵母 4g
• 糖 25g(可以减量)
• 盐 4g
• 黄油 15g
• 水 165g
• 葡萄干 适量
• 核桃 适量
• 栗子 有多少下多少哈哈哈

栗子核桃葡萄干欧式面包的做法步骤

步骤 1

除了葡萄干坚果之外 把其他所有东西丢入面包机 选择欧式面包模式(我通常都是先下水和酵母 让酵母活化)

步骤 2

将栗子煮熟去皮弄小块 还有核桃也切小 等到面包机鸣笛提示加坚果时 加入栗子核桃葡萄干 搅拌

步骤 3

发酵完成后取出面团分成2等分 做造型 我做的是椭圆型

步骤 4

用锋利的刀在表面斜割三道口子 然后撒上面粉

步骤 5

进烤箱2次发酵后温度220烤20-25分钟

步骤 6

完美 切片 温热吃更棒哦

菜谱创建时间：2015-12-27 15:37:34